Bei unserer gut besuchten Degustation wurde natürlich auch einiges an Bier getrunken… Anlass genug uns wieder ans Werk zu machen und erneut 200L in einem Braugang herzustellen.
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Auswertung der Fragebögen
An der Degustation haben sich über 50 Personen die Zeit genommen unseren Fragebogen zum ersten in Thalwil gebrauten Bier auszufüllen. Vielen Dank für euer Feedback. Wir nehmen dies sehr ernst und haben uns einige Anpassungen für den nächsten Braugang überlegt:
- das Bier wird leicht weniger gehopft (weniger Bitterkeit)
- etwas mehr CO2, was für mehr Frische sorgt
Bilder der Degustation vom 10. März 2012
Einzug am neuen Standort
Im November 2010 haben wir den Schlüssel für unseren neuen Standort erhalten. Es steht sehr viel Arbeit an…